明亮的部落格

優缽羅花

雪蓮花
學名:Saussurea involucrata
英名：Snow Saussurea
別名:大苞雪蓮、荷蓮、優缽羅花（梵語譯名）
保護級別 3
分佈新疆/烏魯木齊/西藏/青海/甘肅
現狀漸危種。雪蓮在我國分佈於西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由於過度採挖，種子發芽率低，繁殖困難，生長緩慢，如不採取有效措施，嚴加保護，將有滅絕的危險。
  如果照現在這樣速度發展下去,不出10年就會滅絕，我們要珍惜雪蓮，若繼續採挖，必有一天會絕種.
海拔下限(米) 2400.海拔上限(米) 4000
科名:菊科.化學成分：含雲香甙，雪蓮內脂，生物鹼，揮發油，多糖。
形態特徵:多年生草本。株高15cm—35cm.莖粗壯，根頸部具纖維狀殘葉基。葉密集簇生，矩圓形或卵狀矩圓形，無柄。頭狀花序10個—20個密集成球狀生於莖端，無梗，蓮座狀總苞片3層—4層，被白色疏長毛，花冠紫色。花期7月—8月。本種產于新疆。蒙古、前蘇聯中亞及西伯利亞也有分佈。常見於高山岩縫，雪線附近的冰跡陡岩、礫石坡。
　　繁栽要點：
　　播種繁殖。極耐寒，喜較高的空氣濕度。
　　雪蓮花的藥效和毒性
　　藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種，據說雌的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。而植物分類學上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩大類。西藏產雪蓮亞屬１３種，雪兔子亞屬１７種，共計３０種。
　　雪蓮花除產於我國西藏外，在我國的新疆、青海、四川、雲南也有分佈。各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、月經不調、紅崩、白帶等症。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫學文獻《月王藥珍》和《四部醫典》上都有記載。
　　雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內酯具有明顯的抗菌、降壓鎮靜、解痙作用；東莨菪素具有祛風、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為９６．６％芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用；對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿，該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表，能抑制癌細胞的增長，臨床用以治療癌症，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風急性發作特異功效，１２—２４小時內減輕炎症並迅速止痛，長期使用可減少發作次數。
　　此外還具有雌激素樣作用活性，能延長大鼠動情期和動情後期，而縮短間情期和動情前期。但秋水仙堿的毒性較大，能引起噁心、食欲減退、腹脹，嚴重者會出現腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由於雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。
　　“恥與眾草之為伍，何亭亭而獨芳！何不為人之所賞兮，深山窮谷委嚴霜？”一千多年前，唐代邊塞詩人曾經這樣吟唱雪蓮。雪蓮，又稱雪荷花，有通經活血的效果，主要分佈在新疆、青藏高原和雲貴高原一帶。橫貫新疆中部的天山山脈，冰峰雪嶺逶迤連綿，海拔4000米以上是終年積雪地帶，被稱為雪線，雪蓮花就生長在雪線以下海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。由於生長環境特殊，雪蓮三到五年才能開花結果，以往一直是一種難以人工栽培的名貴中藥材。為了拯救這種罕見的名中藥材，2001年有商家在天山深處的一個谷地建立了良好的人工種植雪蓮的環境，於是我們才可以吃到如此大眾化的補品。
　　雖然只是雪蓮花的幹製品，但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效，烹製的時候需要浸泡一段時間，再連花帶水入菜，讓雪蓮花味盡現。
　　應用價值：
　　雪蓮花大如蓮花，葉色如碧玉，花序紫色綺麗，具芳香。自古被青年男女視作愛情的象徵，又是名貴的藥材，資源豐富，但未見園林應用。可引種于高海拔城市園林中的岩石園，供人們一睹芳姿。
　　雪蓮花４０克／盒
　　藏藥瑰寶一雪蓮花，采自青藏高原3000米以上以及天山4000米以上的雪線附近，是古今有名的珍稀藥材具有除寒、去風濕、通經活血、強筋骨，促進子宮收縮，對各種風濕及婦科病患者有獨特療效。
　　主要產于西藏、青海等海拔3500米以上的無污染區域的高山石縫、雪山雪線、礫石之間，6-7月份開花時採收，花期較短（10-30天），因其獨特的生態環境，產量極少，採集困難。
　　本產品經精心挑選，無病蟲害，無變質，未經任何人為加工，完全保持了雪蓮花的純天然性能，是一種完全可靠的滋補保健品。
　　醫療保健：
　　[寒症]風濕性關節炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。
　　[虛症]腎虛腰痛、早洩、遺精、陽痿等症。
　　[婦科]痛經活血、婦女小腹疼痛、月經不調、產後血暈身痛等症。
　　【藥用方法】
　　1、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封30日後服用。每次飲30-40毫升。
　　[功效]補腎陽、強筋骨。
　　2、雪蓮花6克，裝入紗布包內紮口，老母雞一隻，加水文火燉1.5小時，濾出藥液1000 克，每次飲30-40毫升。
　　[功效]調經活血、滋陰補腎。
　　3、雪蓮花5克，黨參15克，紅花5克，雞肉1000克。上藥清洗，同裝入紗布袋內紮口，將雞肉與藥袋同時下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液1500克，每次適量。
　　[功效]溫腎壯陽、補中益氣、行水痛痹。
　　【美容用方法】：
　　雪蓮美容敷面膏：可加速皮膚的新陳代謝，減少皺紋，使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。並且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。
　　具體配方是：25g雪蓮粉（一朵），20mL蘆薈鮮汁，30mL黃瓜汁，生雞蛋1只，麵粉10g左右，砂糖5g，香精少許。調勻，置於冰箱中可延長使用期。經此膏敷面，經40~45分鐘，敷面膏就會乾燥，結膜。這時以清水輕輕地將膏體洗掉，每週堅持1次，幾次後即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。只要做1個月，就會顯出相當好的效果，堅持下去會使皮膚白嫩、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復原。
　　對黃褐斑，可用雪蓮粉30g、綠豆粉15g，用少許雞蛋白調勻，每天塗斑3次，經過一個月，黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化。
　　雪蓮花【食用方法】：
　　1、雪蓮烏雞煲
　　原料：雪蓮20克，烏雞一隻（一斤左右），蔥、薑、鹽、糖、味精、精練油少許。
　　制法：精煉油加熱，下蔥、薑炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾後文火燉約45分鐘，肉爛後停火，起煲，吃肉喝湯。
　　功能：補腎壯陽，調經補血，適用調理腸胃，平衡內分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態，以補體，調節，增強體質.
　　2、雪蓮乳鴿煲
　　原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一隻，蔥白50克切段，薑絲、料酒少許，鹽、醬油適量。
　　制法：鍋燒熱加油適量，滾熱後倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉熱水泡軟後切片與枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。
　　功能：補腎益精、養肝明目、抗衰老.
　　3、雪蓮甲魚湯
　　原料：雪蓮10克甲魚一隻（300克左右，雪蓮20克，蔥薑少許，鹽味精適量。
　　制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、薑滾開後文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。
　　功能：滋陰補陽，生津益氣，適用于男子補陽。
　　功能主治：除寒、壯陽、調經、止血、用於陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經不調、類風濕性關節炎、外傷出血。
　　食用方法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服，用量每次3-5朵。
　　宜忌：孕婦忌用，過量可致大汗淋漓。
　　雪蓮花
　　原料：糯米粉，粳米粉，綿自糖，食用紅色素，食用綠色素。
　　制法：將糯米粉、粳米粉拌和，加糖、清水製成糊狀，蒸熟，鋪開，鋪上食用紅色素拌的米粉，再鋪上食用綠色素拌的米粉，卷起，橫向切開，蒸熟。
　　雪蓮糕點：用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花幹、馬蹄粉等製作成晶瑩剔透的糕點，另有一種芬芳。
　　雪蓮燉雞
　　【配方】雪蓮花30克，當歸、黃芪、黨參各10克，雞1只。
　　【用法】將上藥洗淨，與雞同時燉，每日一、二次，吃肉喝湯。
　　【功效】補腎助陽，調補沖飪。
　　【主治】腎陽虛之不孕。
　　雪蓮花早在清代醫藥學家趙學敏所著《本草綱目拾遺》中就有記載，也是藏、蒙、維吾爾等民族的常用藥。中醫認為，雪蓮花性味溫、甘、苦，入脾、腎經，有祛寒壯陽，調經止血之功，適用於陽痿、腰膝軟弱，婦女血崩、月經不調、風濕性關節炎，外傷出血等。《柑園小識》言其“除冷痰，助陽道”，《本草綱目拾遺》言其“治一切寒症”，《四川中藥志》言其“除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。治男子陽痿，女子月經不調及崩帶”，《新疆中草藥手冊》言其“通經活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風濕性關節炎，婦女小腹冷痛，閉經，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽痿”，《雲南中草藥》言其“調經，止血。治月經不調，雪盲，牙痛，外傷出血”。藥理研究表明，雪蓮花主要含有生物鹼、黃酮及其苷類、甾體、木脂素類及揮發油等化學成分。雪蓮花水提取物或醇提物有抗風濕、鎮痛強心作用、終止妊娠作用、清除自由基及抗疲勞作用，還具解痙、降壓和平喘及抗癌等藥理作用。現介紹幾則食療方，供選用。
　　1.雪蓮花酒 雪蓮花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后飲用，每日兩次，每次30～50毫升。可祛濕止痛，適用於類風濕關節炎、關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫等。
　　2.雪蓮花茶 雪蓮花5克，放入茶杯中，沖入沸水適量，浸泡10～20分鐘後飲用，每日一劑。可祛濕止痛，適用於類風濕關節炎、關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫等。
　　3.牛筋二花湯 牛蹄筋100克，雪蓮花、雞冠花、香菇各10克，火腿15克，調料適量。將牛筋泡軟，洗淨，切段，放入蒸碗中，二花點綴四周，香菇、火腿擺其上面，放入生薑、蔥花、料酒、味精、食鹽等，上籠蒸三小時左右服食。可活血化淤，通絡止通，適用於氣滯血淤所致的頭痛。
　　4.雪蓮花羊肉湯 雪蓮花30克，黃羊肉100克，調味品適量。將雪蓮花洗淨;羊肉洗淨，切塊，用沸水煮約5～10分鐘後，取出以冷水浸泡去除膻味，而後將水煮開，下羊肉及雪蓮花，煮至羊肉熟後，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、薑末、胡椒等適量調味服食。可健脾溫腎，適用於腎虛陽痿。
　　5.雪蓮花瘦肉湯 雪蓮花30克，豬瘦肉150克，調味品適量。將雪蓮花洗淨;瘦肉洗淨，切塊，放入鍋中，加清水適量煮開，爾後下雪蓮花，煮至瘦肉熟後，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、薑末、胡椒等適量調味服食。可調經止血，適用於月經不調，經來量多等。
　　6.鹿筋雪蓮風爪湯 鮮鹿筋1000克，雪蓮花3克，蘑菇片50克，鳳爪200克，火腿25克，調味品各適量。將鹿筋洗淨，加入開水浸泡，水冷再換，反復多次，待鹿筋發脹，修淨筋膜，切成指條塊下鍋，加入薑、蔥、紹酒和水，將鹿筋煨透取出，除去薑、蔥，將鹿筋及湯液放罐內。鳳爪用開水燙透，脫去黃衣，斬去爪尖，雪蓮花淘淨，與火腿片、蘑茹片、清湯、調味品同入鹿筋罐內，文火煮至爛熟即可，每週兩劑。可補肝腎、強筋骨，除寒濕，適用於風濕性、類風濕性關節疼痛、腰膝軟弱及手足乏力等。
　　雪蓮花的花語：純白的愛
　　相關文學作品【詩歌】優缽羅花歌
　　唐：岑參
　　白山南，赤山北。
　　其間有花人不識，綠莖碧葉好顏色。
　　葉六瓣，花九房。
　　夜掩朝開多異香，何不生彼中國兮生西方。
　　移根在庭，媚我公堂。
　　恥與眾草之為伍，何亭亭而獨芳。
　　何不為人之所賞兮，深山窮谷委嚴霜。
　　吾竊悲陽關道路長，曾不得獻于君王。
　　食療價值菊科草本植物綿頭雪蓮花、大苞雪蓮花、水母雪蓮花等的帶花全株。又稱雪蓮、雪蓮花。產于四川、西藏、雲南、新疆、青海、甘肅等地。夏季開花時拔起全株，除去泥沙，晾乾。切碎用。
　　[性能]味甘、苦，性溫。能補腎壯陽，除寒濕，調經止血。
　　[用途]用於腎虛陽痿，腰膝酸軟；虛寒性崩漏，月經不調，帶下量多；寒濕痹痛。
　　[用法]一日3~10g。煎湯，浸酒，入菜肴。
　　[附方]
　　1，雪蓮蟲草酒：雪蓮30g，蟲草10。用白酒500g浸泡。每次飲1~2小杯。
　　源于《高原中草藥治療手冊》。本方用二者補腎壯陽。用於腎虛陽痿，腰膝酸軟。
　　2，雪蓮燉雞：雪蓮、黃芪各15g，仔雞1只。雞去毛和腸雜，洗淨，切塊，二藥紗布包紮，與雞一同加水煨燉，用薑、鹽等調味。雞爛熟時去紗布包，飲湯食肉。
　　本方以雪蓮溫腎陽，除寒濕，黃芪補脾益氣。用於脾腎兩虛，帶下色白量多，或水腫，小便不利。
　　3，雪蓮桂枝酒：雪蓮、桂枝各15g，薏苡仁30g。用白酒500g浸漬。每次飲1~2杯。
　　本方以雪蓮祛寒除濕，桂枝溫通經脈，薏苡仁利濕舒筋。用於寒濕痹痛，關節屈伸不利。